X
 
 
 
 
X

Попска яхния

115472 0
photo of Попска яхния
  • Принтирай страницата
  • T T

Необходими продукти:

500 гр свинско месо (или каквото предпочитата вие)

¾ кг дребни лукчета

2 глави чесън

1 глава целина

1–2 моркова

5–6 лъжица масло или олио

1 лъжица доматен сос

1–2 дафинови листа

лъжичка брашно и сол

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на кубчета.

Изчистваме лукчетата и чесъна; морковите и целината настъргваме на ренде и слагаме в мазнината да се позадушат и омекнат.След това добавяме месото, за да се запържи с тях.

Прибавяме след това лука, чесъна, доматения сос, брашното (размито с малко студена вода), дафинови листа, посоляваме и заливаме с толкова вода, колкото да се покрие зеленчука и месото, захлупваме добре с капак и оставяме яхнията да се вари на тих огън.

Попската яхния става особено вкусна, когато се вари в пръстена тенджера със замазан с тесто капак. Поднасяме ястието студено.

Източник: Книга "601 изпитани готварски рецепти" от Пенка Чолчева

Рейтинг: 5 от 5 - actualno.com
Теми в развитие: Правителство | Валежи | Украйна
Всички Мъж Жена
Коментирай
Екипът на actualno.com ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки, или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.
коментара

Добрата новина Виж ощеПродължи

Традиционно на 28-и март гасим осветлението за един час, от 20.30 до 21.30 часа, в рамките на кампанията "Часът на земята". Осветлението на редица е...

Actualno коментираОщеПродължи

Когато знанието може да унищожава
Операцията по премахване на яйчниците, която си направи холивудската икона Андже...
13 От Теодор Спасов
Живеем в страната, в която ти искат висше музикално или театрално образование, за да можеш да забавляваш минув...
Теодор Спасов
Знаете ли, че

Полезрението на заека е 280 градуса, което му позволява да вижда и назад.

Последно в актуално

Затвори