Попска яхния

103430 0
photo of Попска яхния
  • Принтирай страницата
  • T T

Необходими продукти:

500 гр свинско месо (или каквото предпочитата вие)

¾ кг дребни лукчета

2 глави чесън

1 глава целина

1–2 моркова

5–6 лъжица масло или олио

1 лъжица доматен сос

1–2 дафинови листа

лъжичка брашно и сол

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на кубчета.

Изчистваме лукчетата и чесъна; морковите и целината настъргваме на ренде и слагаме в мазнината да се позадушат и омекнат.След това добавяме месото, за да се запържи с тях.

Прибавяме след това лука, чесъна, доматения сос, брашното (размито с малко студена вода), дафинови листа, посоляваме и заливаме с толкова вода, колкото да се покрие зеленчука и месото, захлупваме добре с капак и оставяме яхнията да се вари на тих огън.

Попската яхния става особено вкусна, когато се вари в пръстена тенджера със замазан с тесто капак. Поднасяме ястието студено.

Източник: Книга "601 изпитани готварски рецепти" от Пенка Чолчева

Рейтинг: 5 от 5 - actualno.com
 
Теми в развитие: Правителство | Валежи | Украйна
Всички Мъж Жена
Коментирай
Екипът на actualno.com ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки, или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.
коментара
Традиционните родителски срещи като че ли се изчерпват от съдържание и затова се търсят различни форми за индивидуална работа с родителите. Така смята...
29 От Теодор Спасов
След като баща публикува във Фейсбук снимка на страница от учебник по музика за 6-ти клас, на която е изписан ...
Теодор Спасов
Знаете ли, че

Крякането на патиците не дава ехо - това явление все още няма обяснение.

Последно в актуално

Затвори