Постни лозови сарми по арменски

124425
Постни лозови сарми по арменски

Необходими продукти:

1 ч.ч. ориз

2 глави стар лук

2 1/2 ч.ч. топла вода

1 ч.л. канела

1 щипка черен пипер

Коледни скалички

Необходими продукти: 250 грама обикновени бисквити 100 грама краве масло 2 яйца 3 супени лъжици какао ½ чаена чаша захар 2...

1/2 ч.л. сол

2-3 с.л. зехтин

1 лимон

40-45 лозови листа

Начин на приготвяне:

Вкусното гювече на мама

Необходими продукти (за една порция): 50 гр пушени свински гърди 1 кренвирш 1/2 глава лук 1 чушка 1 яйце 1 топено сиренце 1 с.л...

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в зехтина. Прибавят се черният пипер и канелата (те са мастноразтворими и като ги сложим в началото към зехтина те ще отворят по-добре богатите си аромати).

Добавя се оризът и се бърка докато стане прозрачен.

Добавят се вода, сол, стафиди и захар.

Котлонът се намалява и се оставя плънката да къкри, докато течността се усвои от ориза.

Оризът няма да е напълно сварен, това не трябва да ви притеснява. Той ще се довари по-късно.

Станимашки сарми

Това е едно от най-характерните ястия в Асеновград. Рецептата е много проста, но резултатът е неочаквано вкусен. Необходими продукти: ...

Ако използвате пресни лозови листа трябва предварително да ги бланширате в леко подсолена вода.

Във всяка сармичка се слага около 1 препълнена супена лъжица плънка. Идеята на арменските сармички е да станат тънки и дълги, но ако листата са ви малки, това ще стане по-трудно.

Наредете завитите сарми в тавичка, полейте ги с 2 ч.ч. вода, похлупете с капак и ги оставете във фурната докато водата се абсорбира.

След като сармичките са готови, полейте ги със сока на половин лимон. Останалият лимон го нарежете на парчета и го сервирайте със сармите.

Източник: merudia.bg

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com