03:54 съб  5 апр 2025

Мъфини от ленено семе

05 декември 2013, 11:46 часа

Необходими продукти:

Още: Торта, която се топи в устата: Без печене, готова само за 20 минути

Още: Лесна рецепта за домашни бисквитки – готови само за 40 минути

200 гр ленено семе

50 гр червени боровинки

60 гр протеин на прах (75%)

Още: Хрупкава баница с извара: Най-бързата и лесна рецепта с домашно приготвени кори

Още: Най-вкусните панирани кюфтета: Рецепта от тефтера на баба

50 гр ядки (орехи, лешници)

50 гр стафиди

3 бр. яйца

3 гр сода бикарбонат

Още: Как точно се приготвя известната зелена салата с ананас?

Още: На тази немска супа с праз и кайма няма кой да ѝ устои

300 гр кисело мляко

вода

15-20 г мед

40 г масло

Начин на приготвяне:

Лененото семе се смила на брашно (може в кафемелачка или кухненски робот). В купа се слагат яйцата и млякото, като се разбиват - добавя се протеинът и пак се обърква. След това се добавят сушените плодове, натрошените ядки, разтопеното масло, медът и содата.

Когато се разбъркат, се слага и лененото семе и пак се бърка. Оставя се да престои за няколко минути в купата, защото лененото семе набъбва и поема течностите - тук идва и водата. Добавя се малко, за да не е прекалено гъста сместа.

Фурната се загрява на 220-240 градуса, пуснати горен и долен реотан. Сместа се изсипва в силиконови формички и се слагат в загрятата фурна. Пекат се 10-15 минути, след което се вадят от формичките и са готови. За всеки случай проверявайте през 5 мин. с клечка за зъби дали са готови, като бодвате най-близкия (външния) мъфин.

Източник: bb-team.org

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Виктория Пенева
Виктория Пенева Отговорен редактор
Новините днес
Failed to fetch