Либийски пастет от тиква
4 порции
400-500 гр тиква
1 ч. л. ким
1 ч. л. кимион
Паниран смилянски фасул
Необходими продукти: 100 гр смилянски фасул сол 1 морков ½ червена люта чушка стръкчета джоджен малка глава лук, необелен...
½ ч. л. черен пипер
1 глава чесън
сол
черен пипер
сокът на 1 зелен лимон
Селска чорба
Необходими продукти: половин пакетче краве масло 2 глави кромид лук 5 бр. пиперки 2 бр. домати 2 бр. моркови 5 бр. к...
100 мл зехтин
за сервиране
3 филийки хляб резина
зехтин
сол
Пълнени гъби
Необходими продукти: 20 по-едри гъби 200 гр бекон (може да замените с шунка) 100 г сирене ементал или кашкавал 200 мл прясно мляко ...
бял пипер
1 скилидка чесън
мащерка
куркума
украсете с
Пълнени гъби
Необходими продукти: 20 по-едри гъби 200 гр бекон (може да замените с шунка) 100 г сирене ементал или кашкавал 200 мл прясно мляко ...
пръчици червена чушка,
селъри,
стръкче зелен лук и
стръкче прясна подправка
Начин на приготвяне:
Селска чорба
Необходими продукти: половин пакетче краве масло 2 глави кромид лук 5 бр. пиперки 2 бр. домати 2 бр. моркови 5 бр. к...
Нарежете тиквата на парчета и я сложете да се свари в 100-150 мл вода.
В тиганче запечете кима, кимиона, черния пипер. Смелете ги в блендер заедно с чесъна.
Намачкайте тиквата с ръчен пасатор. Овкусете със сол, черен пипер, сока от лайм. Добавете подправките, налейте и зехтина.
Сложете на огъня тиган със зехтин. Изпържете хляба до хрупкавост, овкусете с бял пипер, чесън, мащерка и куркума. Сервирайте с пастета.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Редактор:
Виктория Пенева
Етикети: Рецепти
Предишна
