Как да си направим извара
1 кофичка кисело мляко
Вкусна салатка с моркови и ряпа
Необходими продукти: 3-4 моркова 1 бяла ряпа бял винен оцет олио от рапица 1 чаена лъжичка мед Начин на приготвяне: В тази салат...
1 л прясно мляко
Начин на приготвяне:
Прясното мляко се слага на огъня. Когато заври, прибавя се предварително разбитото кисело мляко. Разбърква се, вари се 2 мин и се сваля от огъня.
В дълбок съд се разстила голямо двойно парче марля, така че краищата да са извън съда. Млякото се сипва и краищата се завързват.
Попска яхния
Необходими продукти: 500 гр свинско месо (или каквото предпочитата вие) ¾ кг дребни лукчета 2 глави чесън 1 глава целина 1...
Окачва се да виси, така че да може да се отцеди водата (например на крана над мивката). Това продължава около 10 часа. Готовата извара се посолява. Може да се консумира натурална или да се използва за приготвяне на някои ястия.
Източник: Готварска книга за мъже, Петър Саралиев
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Редактор:
Виктория Пенева
Предишна
