Кекс от царевично брашно и кокосово мляко
700 гр царевично брашно без глутен
400 мл кокосово мляко
60 мл оризово олио
Патладжан с плънка
Необходими продукти: 2 патладжана - Една пръчка от целина - Парче от праз - лук - 1 чаена чаша фина гранулирана соя - 1 малка зел...
течна стевия на вкус
1 1/2 ч.л. сода
1 1/2 ч.л. лимонена киселина на кристали
Начин на приготвяне:
Смесвате брашното, содата и лимонената киселина до получаване на хомогенна смес.
Рецепта за „Огнено ” месо
Необходими продукти за 3 порции 400 гр телешки шол 100 мл олио за маринатата: 1 ч. л. лют червен пипер 3-4 с. л. тъмен соев сос 2...
Прибавяте постепенно 500 мл топла вода, докато бъркате.
Изсипвате цялото количество кокосово мляко и отново разбърквате - плавно и леко.
Подправете със стевията на вкус. Слагайте по малко количество и проверявайте сладостта (при мен бяха необходими 130 капки).
Добавете оризовото олио (царевичното брашно се нуждае от мазнина).
Изсипете хомогенната смес в тава, постлана с леко намазнена хартия за печене.
Галет с тиквички и моцарела
Необходими продукти: 200 гр брашно 100 гр студено масло нарязано на кубчета щипка сол 1 с.л. лимонов сок 1 яйце (разбито) 4 с.л.л...
Пече се 60 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. От посочените продукти се получават 8 парчета по 150 г.
Кексът е подходящ за хора, които имат непоносимост към глутен и/или лактоза. Може да се консумира и от вегетарианци, тъй като не съдържа животински продукти. Чудесен вариант за въглехидратно зареждане, закуска или предтренировъчно хранене. По желание, след като се изпече и нареже, може да се поднесе залят с още кокосово мляко.
Източник и снимка: bb-team.org
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Редактор:
Виктория Пенева
Етикети: Рецепти