Касерола с тиквички

1.50 с.л.масло обезсолено

2 с.л.зехтин

2 гл.лук кромид стар

1.50 ч.л.сол

Картофи по кипърски

Необходими продукти: 2 кг. картофи 125 гр.масло 50 гр.галета Начин на приготвяне 1. Обелете и разрежете картофите по дължина на че...

Прочети повече

2 ч.л.черен пипер млян

2 щипка чесън на прах

12 бр.тиквички

3 стр.мащерка

4 бр.яйца

Панирано кисело мляко

Необходими продукти 1/2 бр.лимон 200 гр.галета 3 бр.яйца 1 щипка черен пипер млян 1 щипка сол 2 ч.ч.олио 1 буркан краве кисело м...

Прочети повече

50 мл. сметана течна

100 гр.пармезан

Начин на приготвяне

1. Загрейте фурната на 180-200 С. Намазнете тавата с масло.

2. Загрейте зехтина и останалото масло в тиган. Сложете наситнения лук, солта, пипера и ги запържете за 5 минути. Добавете чесъна и оставете за още 30-тина секунди. Сложете тиквичките, нарязани на кръгове. Гответе, като разбърквате периодично, за около 20 минути. Сложете мащерката и отстранете от котлона.

Направете си сами: Вкусни сандвичи за обяд

Необходими продукти 10 бр.тортиля 10 бр.шунка 4 бр.червени чушки 1/2 бр.маруля 50 гр.маслини без костилка 1 гл.лук кромид стар 4...

Прочети повече

3. Използвайки дървена лъжица извадете зеленчуците от тигана. Като запазите образувалия се сос.

4. Смесете яйцата и сметаната в купа, разбъркайте добре. Последователно разбъркайте заедно с останалия сос от пърженето. Когато всичко се смеси, залейте зеленчуците с тази смес, които сте сложили в касеролата за печене. Разпределете соса навсякъде.

5. Печете за 30 минути. Махнете от фурната и веднага поръсете обилно с настърган пармезан. По желание сложете и солени крекери с вкус на сирене, ситно натрошени. Върнете за още 15 минути във фурната.

източник: kulinar.bg