Гъби пачи крак в масло с чесън и копър

26.01.2015 15:16 142364

Снимка: supichka.com

Едни от най-вкусните гъби, които както и да се приготвят, имат невероятен вкус. Тази рецепта е най-предпочитана и всичките съставки в нея допринасят за прекрасния вкус на гъбите.

Необходимите продукти:

- 500 грама пресни гъби пачи крак
- 3 супени лъжици краве масло
- 1 супена лъжица олио
- ¼ чаена лъжица черен пипер
- ½ чаена чаша бяло вино
- 4 скилидки чесън
- ½ връзка копър

Необходимо време за приготвяне:
20 минути

Рецептата:

1.
Първата стъпка от рецептата за гъби пачи крак в масло с чесън и копър е подготовката на продуктите. Пресните гъби пачи крак често се продават доста мръсни, затова внимателно и старателно ги почистете, преди готвене, след което ако са големи ги накъсайте на парчета, а ако са по-дребни ги оставете цели.

2.
В тиган загрейте маслото и олиото, след което изсипете подготвените гъби пачи крак, посолете с ½ чаена лъжица сол и виното. Оставете гъбите да врат на котлона, докато течността изври, а гъбите омекнат.

3.
Добавете черния пипер и разбъркайте. След това махнете тигана от котлона и добавете почистения и ситно нарязан чесън, както и ситно нарязания копър.